Olet täällä

Ravintolat Riiassa

Ateria Riian ravintolassa yllättää jokaisen herkkusuun makunystyrät, koska ruoka on korkealaatuista ja maksaa siitä huolimatta vähemmän kuin missään muussa Euroopan pääkaupungissa.

Latvialaiset ovat mieltyneet liharuokiin, mutta kasvissyöjille on silti tarjolla paljon vaihtoehtoja. Itse asiassa tarjolla on niin paljon erilaisia vaihtoehtoja, että vierailijoiden tekee mieli syödä useampi kuin kolme ateriaa päivässä.

Latvialainen ruokakulttuuri

Latvialaista keittiötä suositellaan lämpimästi. Riian ravintoloissa tarjotaan sekä perinteisiä ruokia, kuten ohrapuuroa kinkun kera ja Siļķe kažokāa (silli-punajuurisalaatti), että moderneja latvialaisia ruokalajeja, kuten peuranlihaa tartarkastikkeessa ja tyrnijäätelöä.

Monien ravintoloiden ruokalistat kootaan tuoreista, paikallisista aineksista ja ne vaihtuvat vuodenajan mukaan. Kesällä tarjotaan paljon tuoreita metsämarjoja, syksyllä taas vihanneksia ja luonnosta poimittuja sieniä.

Talvella pöydässä on perinteisiä harmaita herneitä, hapankaalia ja rapeita perunaohukaisia puolukkahillon kera. Kevään ruokalajeja ovat hierakkakeitto, terveellinen koivunmahla sekä makeat ja happamat raparperitortut.

Kansainvälinen ruokakulttuuri

Riiassa on myös paljon kansainvälisiä ravintoloita: tyypillisiä italialaisia pasta- ja pizzaravintoloita sekä skandinaavisia, saksalaisia, ranskalaisia ja paljon muita ravintoloita. Erityisen suosittuja ovat japanilaiset sushiravintolat, ayurvedalainen keittiö sekä keskiaasialaiset ravintolat, jotka tarjoavat georgialaista khinkalia, armenialaista shishkebabia ja uzbekistanilaista pilahvia.

Ravintoloiden sijainnit

Suurin osa ravintoloista on Riian vanhassakaupungissa, hiljaisessa keskustassa ja sitä ympäröivillä alueilla. Joistakin ravintoloista on näköala Daugavajoelle, mikä tuo niiden ilmapiiriin ripauksen luontoa. Kipsalan ravintoloista tai kattoterassiravintoloista on näköala vanhankaupungin taivaanrantaan. Ne ovat lähellä kaupungin vilinää, mutta kuitenkin sen ulkopuolella. Kesällä monien ravintoloiden terasseilla on grillit, joista leijuvat  grillattujen vihannesten, paistinvartaiden ja tuoreen kalan tuoksut.

Jos haluat syödä rennossa ravintolassa, kannattaa suunnata hieman keskustan ulkopuolelle, Pārdaugavan alueelle, jossa on viehättäviä puutaloja. Myös Mežaparksissa, Teikassa, Berģissa ja Riian muilla asuntoalueilla on paljon huokeita ravintoloita. Bon appetit!

Viimeksi päivitetty: 
02.10.2014