Jūs esate čia

Latvijos virtuvė

Latviai kasdien save lepina kotletais, įvairiai paruošta mėsa ir žuvimi, kiaulienos šonkauliukais, troškintais kopūstais, keptomis bulvėmis su grietine, daržovių salotomis, įvairiausiomis sriubomis, o per senąsias metines šventes – Velykas, vasaros saulėgrįžą - Jonines, rudens saulėgrįžą, Šv. Martyną ir Kalėdas latviai grįžta prie savo protėvių papročių ir tradicinių valgių. Garbingiausioje vietoje atsiduria ruginė duona, pilkieji žirniai, kepta arba troškinta kiauliena, įvairiai paruoštos daržovės, pačių spaustas šviežias sūris, žuvis, pyragai, saldūs plokštainiai, sausainiai, saldūs patiekalai iš čionykščių vaisių ir uogų su plakta grietinėle, mėgaujamasi alumi ir salsvu naminiu vynu.