A+
Beta

Restoranai Rygoje

Bet kuri kelionė laikoma pasisekusia tik iš dalies, jei joje nebuvo galimybės skaniai pavalgyti. Galų gale valgis ir valgymas yra vienas gyvenimo malonumų. Todėl kviečiame Rygoje palepinti save prabangiuose restoranuose bei kavinėse ir paskanauti ekologiniuose bei įvairių tautų restoranuose, kurių Rygoje tikrai nemažai.

  • Lido
Saldais ēdiens ar ogām, Le Dome restorāns
  • Le Dome restorāns
  • Photo: Live Riga
  • Sumo
  • Seasons

Drąsiai galime teigti, kad Ryga gali didžiuotis ir aukštos klasės restoranais, ir tuo, kad čia gausiai atstovaujama įvairiausių tautų – latvių, rusų, žydų, Centrinės Azijos, Kaukazo ir kt. – nacionalinėms virtuvėms. Kiekviena jų yra unikali ir turi tik jai būdingą skonių puokštę. Pavyzdžiui, jei norite susipažinti su dabartinės Latvijos virtuve, ją geriausiai reprezentuos restoranas „Kaļķu vārti” („Kalkiu vartai”) arba viešbučio „Hotel Bergs” restoranas. Subtilių patiekalų pasiūlys ir restoranai „Otto Schwartz”, „Neiburgs” bei kt. O jei pageidautumėte ko nors iš Slow Food idėjomis paremtų gourmet klasikos perlų, apsilankykite restorane „Vincents”. Jei knieti paskanauti jūros dovanų, nesuklysite apsilankę Skonto žuvies restorane. O tie, kurie nusprendžia paragauti autentiškų senovinių laikų patiekalų, jais gali pasimėgauti viduramžių restorane „Rozengrāls”. Jis įrengtas seniausiame buvusio Rygos magistrato vyno rūsyje, kuris pirmą kartą buvo paminėtas dar 1239 metais. Jei esate pasiilgę neformalios atmosferos, užsukite į galeriją „Istaba”.

Pardaugavoje esančiame Kalnciemo gatvės kvartale įsikūrusi kavinė „Māja” (Namai), kurioje galima mėgautis patiekalais, paruoštais iš Latvijos kaimuose užaugintų gėrybių. Būtinai įsidėmėkite ir vidutinės klasės restoranų tinklo „Lido” pavadinimą. Juose tikrai įsitikinsite, kad latviai mėgsta sočiai pavalgyti ir į savo virtuvę yra įtraukę vokiškuosius blynelius „Komm Morgen Wieder!” (blyneliai su virtos maltos mėsos įdaru), kaukazietišką šašliką, rusiškuosius šaltibarščius su kefyru ir burokėliais.

Slaviškų patiekalų, tarp jų blynų su grietine, raudonaisiais ikrais bei taurele atvėsintos degtinės ir net įdaryto eršketo arba lydekos rasite daugelio restoranų valgiaraštyje. Populiariausiais slaviškais patiekalais galima mėgautis, pavyzdžiui, restorane „Traktieris”. Rygoje bei Jūrmaloje rasite puikių vietų susipažinti ir su tradiciniais Užkaukazės bei Centrinės Azijos patiekalais. Armėnų, gruzinų ir uzbekų restoranuose ruošiami autentiški valgiai, nes juose paprastai šeimininkauja tos šalies virtuvės žinovai. Latvijos sostinėje, kaip ir kituose pasaulio metropoliuose, tinkamiausią restoraną ar barą susiras ir japonų, kinų, italų, turkų, indų bei kitų pasaulio virtuvių mėgėjai. Daugiau apie restoranus Rygoje ir visoje Latvijoje žiūrėkite čia.