A+
Beta

Raw Garden svaigēšanas restorāns

  • Kategorija: 
    Restorāni, Vietējā virtuve

Svaigēšanas restorāns Raw Garden ir veselīgās ēdināšanas līderis Latvijā. Par Raw Garden rakstīts, rādīts un atskaņots lielākajā daļā Latvijas mēdiju, tas ir iekļauts Another Travel Guide un 2011.gadā atvērto restorānu TOP 10.

  • Cukini pasta
  • Foto: Raw Garden
  • Sautējums ar garnelēm
  • Foto: Raw Garden
  • Restorāna interjērs
  • Foto: Raw Garden
  • Pamello kūka
  • Foto: Raw Garden
  • Svaigēšanas kārumi
  • Foto: Raw Garden
  • Svaigēšanas sendvičs
  • Foto: Raw Garden
  • Svaigēšanas restorāns
  • Foto: Raw Garden

Raw Garden restorāns ir paredzēts Visiem, bet jo īpaši veselīgas ēšanas faniem, veģetāriešiem un vegāniem. Raw Garden vienā vietā ir gan veselīgās ēšanas restorāns, veģetārais restorāns, vegānais restorāns. Raw Garden ēdieni ir pagatavoti vienīgi no augu valsts produktiem. Puse restorāna ēdienkarte ir gourmet versija par svaigēšanu, parādot, ka var pagatavot visdažādākos pazīstamos ēdienus (pasta, lazanja, pica, siera kūka, sušī), izmantojot vien augļus, dārzeņus, riekstus, sēklas. Par viesiem, kas nav vēl pilnībā pārgājuši uz svaigēšanu nav aizmirsts. Otra puse ēdienkartes ir karstie ēdieni, kas ir fusionstarp dažādu Pasaules virtuvju karstajiem augu valsts ēdieniem, izmantojot arī akcentus un ēdienu pagatavošanas tehnikas no svaigēšanas virtuves.

Restorāna ēdienkarte tiek veidota atbilstoši sezonām, kur šobrīd dominē sakņaugi, ķirbji, āboli, kas audzēti Latvijas bioloģiskajās zemnieku saimniecībās. Ziemas sezonā tiek diedzētas sēklas un pupiņas, kas dīgšanas procesā atbrīvo īpaši daudz derīgo uzturvielu.

Raw Garden piedāvā dažādas svaigās sulas un visa veida ogu, augļu un īpašos zaļos kokteiļos.

Papildus svaigajām sulām un augļu, ogu, zaļajiem kokteiļiem ir kvieša zelmeņa sula -"šotiņš".

Kviešu zelmenis satur 17 aminoskābes, kuras ir ”celtniecības bloki” olbaltumvielām. Organisms izmanto aminoskābes, lai veidotu muskuļu audus. Kviešu zelmenī ir 92 dažādas minerālvielas kā kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs un kālijs. Tas ir bagātīgs vitamīnu A un C avots. Kviešu zelmenī ir vairāk vitamīna C kā apelsīnos un divreiz vairāk vitamīna A kā burkānos.

Kā nokļūt: 

Rīgas centrs, netālu Esplanāde un Kristus piedzimšanas pareizticīgo katedrāle. Skolas ielas posmā starp Dzirnavu ielu un Lāčplēša ielu.

 
56.957172, 24.117867
  • Adrese: 
    Skolas iela 12, Rīga, LV-1010
  • Mobilais tālrunis: 
    +371 27780489
  • Valodas, kurās apkalpo: 
    • Angliski
    • Krieviski
    • Latviski
  • Apmaksas veidi: 
    • Kredītkarte
    • Skaidra nauda
Pakalpojumi: 
  • Bezvadu Internets
  • Tualete
  • Banketu apkalpošana
  • Izbraukuma ēdināšana
  • Telpas svinībām
Iespējamie galdu izkārtojumi: 
  • Darba laiks: 
    Pirmdiena - Piektdiena08:30 - 21:00
    Sestdiena12:00 - 21:00
    Svētdiena11:00 - 19:00