Nemarinēto, ar spēcīgu garšu apveltīto Argentīnas Bife de Chorizo, maigo un lieso Mignon vai tikpat labi olīveļļā briedināto vai ķiploku garšas piesātināto liellopa fileju.
Kopš mūsu šefpavāri stažējušies trīs gadus no vietas par pasaules labāko restorānu atzītajā Kopenhāgenas Noma, uzkodas, salāti un piedevas kļuvušas izsmalcinātākas, deserti kārdinošāki, bet vīnu karte – izmeklētāka.
