Te sastopamas retas un izzūdošas putnu sugas, piemēram, pasaules mērogā apdraudētā grieze, ūpis, mazais ormanītis, jūras ērglis, somzīlīte, baltais gārnis un citi. Mērsraga Piejūras pļavas ir nozīmīga bridējputnu un ūdensputnu ligzdošanas un atpūtas vieta caurceļošanas laikā. Pie Engures ezera ir uzcelti trīs putnu novērošanas torņi, lai dabas parka apmeklētāji labāk varētu apskatīt ezerā mītošos putnus, skaisto ainavu un savvaļas lopus.
Izveidotas vairākas gājēju takas - Lāčupītes taka Apšuciemā, Plieņciema, Vecupes un Engures taka Engurē un Orhideju taka. Dabas parkā pie ezera tiek ganīti vairāk kā 30 liellopi - Hailander, Šarlote un Alpengrey govis un Konik šķirnes zirgi. Bet piejūras pļavās Mērsragā ganās Latvijas zilās šķirnes govis. Latvijas Zilā govs ir ļoti reti sastopama šķirne, kas faktiski atrodas uz izmiršanas robežas.
Valsts ganāmpulku reģistrā atrodam ziņas par 89 govīm. Latvijas zilā govs ir unikāla šķirne, par kuras izcelsmes vietu tiek uzskatīta Latvija, Kurzemes jūrmala. Sākotnēji tās piederējušas tikai lībiešu zemniekiem, bet kā liecina ieraksti liellopu ciltsgrāmatā, pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados tās bijušas sastopamas arī Valmieras un Cēsu novados. Šīs, tikai Latvijai raksturīgās gotiņas, ir noturīgas gan pret aukstumu, gan lietu, gan vēju.
