A+
Beta

Latviešu virtuve

Latviešu nacionālā virtuve veidojusies daudzu tautu ietekmē, un ir grūti novilkt robežu, kur tā sākas un kur - beidzas. Mūsu senči ēda pelēkos zirņus un pupas, cūkgaļu ar kāpostiem, biezputru, melno rudzu maizi un medu.

Tagad par latviešu ēdienu tiek uzskatītas kotletes, ko gatavo no maltas cūkgaļas, un karbonāde, kas ir olā vai rīvmaizē apviļāta cepta cūkgaļas šķēle. Viesībās reti iztiekam bez rasola – īpašas uzkodas, kurā populārākās sastāvdaļas ir kartupeļi, desa vai šķiņķis, olas un skābēti gurķi. Tāpat mums garšo pīrāgi – mīklas izstrādājumi ar gaļas pildījumu. Bet vai tie patiešām ir latviešu ēdieni, vai mēs tikai tā domājam?

Nav viegli atbildēt uz jautājumu par latviešu virtuvi arī tāpēc, ka mūsdienās daudzi izcili pavāri to radoši atjaunina un Latvijas garšu bagātina ar neparastām niansēm, nereti iekļaudamies „Slow Food” tradīcijās.

Lieliski piena un gaļas produkti, medus un graudu izstrādājumi - Latvija izsenis ir lepojusies ar saviem lauku labumiem. Arī mūsdienās daudzi lauksaimnieki ražo ekoloģisku jeb bioloģisku pārtiku, ievērojot senču darba tradīcijas un mīlestību pret dabu un cilvēkiem.  

  • Picērija "Tomato Pica"
    Modernā interjerā ieturētā picērija piedāvā plašu picu un citu ēdienu klāstu. 
    Vienības iela 7, Jēkabpils, LV-5201
  • Restorāns & Picērija "Tomato Pica"
    Patīkamai ēdienu baudīšanas noskaņai eleganti un mājīgi iekārtotas restorānu telpas pašā pilsētas centrā . Viegla fona mūzika un profesionāls...
    Driksas iela 4, Jelgava
    +371 8855
  • Restorāns "Sunny"
    Ļaujieties elegantam romantismam, kas valda restorāna telpās. Izsmalcinātais interjers, laipnā apkalpošana, garšīgs ēdiens.
    Brīvības gatve 199 C, Rīga, LV-1039
  • Ekspresrestorāns "Ņamma"
    Ekspresrestorāns "Ņamma" atrodas Ķekavā, tirdzniecības centrā Liiba.
    Rīgas iela 22a, Ķekavas novads, Ķekavas pagasts, Ķekava, LV-2123
  • Kafejnīca un viesu nams Province
    Provinces kafejnīca ir iecienīta maltītes baudīšanas vieta kā pusdienu tā vakariņu laikā. Mājīga un viesiem atvērta kafejnīca pašā Cēsu centrā.
    Niniera iela 6, Cēsu novads, Cēsis, LV-4101
    +371 64120849
  • Kafejnīca – veikals Gaļas nams
    Bistro tipa ēdināšanas iestāde ar plašu un garšīgu ēdienu piedāvājumu. Piedāvā arī telpas prezentācijām, semināriem, banketiem līdz 100...
    Viestura iela 35 , Jēkabpils, Lv-5201
    +371 65237971
  • "Mežotnes pils restorāns"
    Par Jūsu labsajūtu un komfortu gādās laipnais restorāna kolektīvs, savukārt par izsmalcinātiem un gardiem ēdieniem parūpēsies  mūsu šefpavārs...
    Bauskas novads, Mežotnes pagasts, Mežotne, Mežotnes pils, LV-3901
    +371 63960711
  • Dzirnavu Krodziņš
    Krodziņš atrodas elegantās, neorenesanses stilā celtās Igates pils teritorijā. Krodziņā tiek pasniegta Latviešu virtuve, kuru var baudīt gan...
    Limbažu novads, Vidrižu pagasts, Igate, Igates pils, LV-4013
    +371 64062222
  • Restorāns Taverna
    100% latviešu virtuve 100% latviešu alus 100% latviešu mūzika
    Torņa iela 4-2 c, Rīga, LV-1050
    +371 67321260
  • Krodziņā Istaba savus viesus sagaida mājīgās un omulīgās telpās. Pieejamas divas zāles viesu ērtībai (mazākā-biznesa pusdienām, darījumu slēgšanai...
    Jāņa Čakstes bulvāris 7, Jelgava, LV-3001
    + 371 63025909