A+
Beta

Rīga Food - 2014

Laiks: 
10:00 - 18:00
10:00 - 19:00
10:00 - 19:00
10:00 - 17:00
"Riga Food” – nozares centrālais notikums Baltijas valstīs! Plašākā pārtikas izstāde Baltijas valstīs “Riga Food” ik gadu iezīmē nozares attīstību kopumā, izceļ jaunumus un sniedz iespēju iepazīties ar nopietniem un uzticamiem nozares uzņēmumiem.  
Foto: Jasinskis. Kartupeļi
  • Foto: Jasinskis. Kartupeļi
Ķīpsalā ikviens gardēdis var smelties idejas savai ēdienkartei, nogaršot daudz ko jaunu un baudīt pavāru, konditoru un bārmeņu šovus, savukārt profesionāļi – smelties idejas, gūt jaunas zināšanas un informāciju, kā arī veicināt sava biznesa attīstību.

4. septembris

9.00–12.00 Konkurss "Latvijas gada konditors 2014"

Tēma: “Kūkas kā kleitas, kleitas kā kūkas”

Halle Nr. 1

10.30–11.30 Preses konference par „Bocuse d'Or”

Dmitrijs Demjanovs (Dimitri Demjanov), Igaunijas „Bocuse d'Or” akadēmijas prezidents

Konferenču zāle Nr. 2

11.00–12.00 Izstādes “Riga Food 2014” oficiālā atklāšanas ceremonija un augstas kvalitātes pārtikas produktu konkursu uzvarētāju apbalvošana

Konferenču zāle Nr. 3, halles Nr. 2 balkons

10.00 – 16.00 "SPI lounge" 

Halle Nr. 1, blakus „Pavāru kluba” ekspozīcijai

13.00 – 15.00 Seminārs „Ilgstoši uzglabājamā dāņu baltā siera ražošanas tehnoloģija un iekārtas”

Vada: Larss Henriksens (Lars Henriksen), A/S „Primodan“ tehniskais direktors un „SPX/APV“ pārstāvis. Konferenču zāle Nr. 2

11.00 – 16.00 Pārtikas ražotāju, piegādātāju, tehnisko iekārtu ražotāju un izplatītāju semināri 

Halle Nr. 1, „Pavāru kluba” mācību virtuve

13.00 – 16.00 Latvijas jauno pavāru sacensības “Latvijas pavārzellis 2014”

Halle Nr. 1

13.00–16.00 Konkursa "Latvijas gada konditors 2014" dalībnieku darbu izstāde

Halle Nr. 1, blakus „Pavāru kluba” ekspozīcijai

13.30–16.00 Seminārs „Intelektuālais īpašums pārtikas nozarē. Komercializācija” Skatīt semināra programmu!

Konferenču zāle Nr. 1

14.00–17.00 Seminārs „Ražotāju un tirgotāju ilgtspējīgas sadarbības iespējas, lai labāk, ātrāk un ar mazākām izmaksām apmierinātu pircēju vēlmes”

Konferenču zāle Nr. 3

18.30 "Riga Food 2014" atklāšanas vakars

Halles Nr. 2 balkonā

5. septembris

9.00–14.00 Konkurss ”Latvijas 2014. gada pavārs”

Halle Nr. 1

10.00–13.00 Pārtikas un veterinārā dienesta seminārs „Pārtikas drošums un izsekojamība”

Apakštēmas: Pārtikas piedevu lietošana. Derīguma termiņi. Veselīguma un uzturvērtību noteikšana. Pārtikas izsekojamība.

Konferenču zāle Nr. 2

10.00–16.00 Konkursa "Latvijas gada konditors 2014" dalībnieku darbu izstāde

Halle Nr. 1, blakus „Pavāru kluba” ekspozīcijai

10.00–16.00 "SPI lounge" 

Halle Nr. 1, blakus „Pavāru kluba” ekspozīcijai

11.00–16.00 Starptautisks brokerpasākums / kontaktbirža uzņēmējiem.

Tēmas: bioloģiskā, ekoloģiskā un funkcionālā pārtika, lauksaimniecība un ar to saistītās tehnoloģijas 

Konferenču zāle Nr. 1

11.00 – 16.00 Pārtikas ražotāju, piegādātāju, tehnisko iekārtu ražotāju un izplatītāju semināri 

Halle Nr. 1, „Pavāru kluba” mācību virtuve

11.30 –12.00 Pavāru un konditoru darba apģērbu modes skate 

Organizē: „Pavāru klubs” sadarbībā ar „Jokado”

Halle Nr. 1, blakus „Pavāru kluba” ekspozīcijai

20.00 Konkursa "Latvijas gada konditors 2014", “Latvijas pavārzellis 2014” , ”Latvijas 2014. gada pavārs” apbalvošanas ceremonijas

Kultūras pilī “Ziemeļblāzma” (Ziemeļblāzmas iela 36, Rīga) (ieeja tikai ar ceremonijas ielūgumiem)

6. septembris

12.00 – 15.00 Sviesta un siera siešanas darbnīca 

Ārējais laukums pie ieejas Izstāžu centrā

12.00 – 15.00 Ceļošanas prasmes un Vidzemes pārsteigumu loterija 

Halle Nr. 1, Vidzemes ekspozīcijā

16.00 Vidzemnieku lustes

Halle Nr. 1, Vidzemes ekspozīcijā

7. septembris

10.00 Vidzemnieku brokastis. Biezputras vārīšana

Halle Nr. 1, Vidzemes ekspozīcijā

Norises vietas nosaukums: 
Starptautiskais izstāžu centrs
Adrese: 
ķīpsalas iela 8, Rīga, LV-1048
Mērķauditorijas: 
  • Visi
 
56.955582, 24.079266
  • Pasākuma organizētājs: 
    Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1
  • E-pasts: 
  • Tālrunis: 
    +371 67065000
  • Mājaslapa: 
Informācija mainīta: 14.08.2014