A+
Beta

Грибы в латвийских лесах

02.08.2011

Латвия – одна из редких европейских стран, леса которой полны грибов в начале лета и осенью. В сезон сбора грибов латвийские поезда и автобусы переполнены грибниками, которые с гордостью везут корзины,  наполненные дарами леса. Традиционные рецепты жарки, соления, маринования и сотни иных способов приготовления грибов сохранились до наших дней.

Туристическое агентство «Сельский путешественник» («Lauku ceļotājs») разработало специальный пятидневный маршрут для грибников. Это развлечение рассчитано также на путешественников из-за рубежа.

«Собирать грибы нравится всем, кому по душе отдых на свежем воздухе и природе. К нам уже обращались туристы, интересующиеся сбором грибов. Они хотят увидеть что-либо стоящее,» сказала директор «Lauku ceļotājs» Аснате Зиемеле.

По разработанному маршруту грибников водит гид – профессиональный миколог (знаток грибов). Он познакомит участников тура с традициями сбора и употребления грибов в Латвии, а также расскажет о местах обитания грибов – от лесов до парков и зданий. Во время поездки можно изучить уникальное разнообразие произрастающих в Латвии грибов – здесь встречаются съедобные и ядовитые, обычные и редкие, полезные и даже вредные для лесных хозяйств. В сопровождении гида можно изучить как минимум 100 видов грибов!

«Lauku ceļotājs» предлагает погостить в крестьянском хозяйстве. Гостеприимные хозяева покажут приезжим грибные тропы, плантации грибов, а также поделятся рецептами приготовления и консервирования грибов.

http://www.celotajs.lv/index.do?lang=ru

http://www.latvia.travel/ru/sbor-gribov