Сбор грибов и ягод – занятие семейное. Дети учатся узнавать съедобные ягоды, грибы, лекарственные растения и бережно относиться к природе...
А после этого, что может быть прекраснее, чем в темные, зимние вечера наслаждаться домашними замаринованными грибами и блинами с вареньем из лесных ягод! Латвия – это очень лесистое и зеленое государство, поэтому дары природы можно найти во всех уголках Латвии: даже в столичных парках и лесах находят ягоды и грибы. Поэтому упоминать какие-то конкретные ягодные и грибные места нет особого смысла. Лучше поселитесь в одном из многочисленных латвийских гостевых домов вблизи леса, осведомитесь у хозяина о возможностях сбора ягод и грибов, и вперед! Также стоит узнать, есть ли возможность собрать травы для чая, который укрепит здоровье в темные и холодные осенние и зимние месяцы. Вторая возможность – разыщите знающих проводников, с ними и отправляйтесь в лес. Каждая семья, для которой это хобби, знает какое-нибудь особое ягодное или грибное место. Знающих гидов природы можете также найти в Латвийском музее природы.
Не все найденные в латвийских лесах ягоды и грибы являются съедобными, и употребляя в пищу несъедобные дары природы, можно отравиться. Поэтому, если сами не разбираетесь в грибах и ягодах, лучше в лес отправиться в компании опытных проводников. Причем следует иметь в виду, что леса в Латвии не маленькие, и человек незнающий может заблудиться в незнакомых местах. Но все же радость от нахождения ягод и грибов действительно какая-то особенная. Непременно попробуйте!
