Травяные чаи не только укрепляют здоровье, - это способ познакомиться с широким царством растений. Это отличный отдых на природе – самим собирать лекарственные растения, затем их высушивать и,по своему желанию,самому готовить чаи.
В Латвии сбор трав для чая – популярное занятие. Но гостям Латвии рекомендуется консультироваться у знающих местных жителей – как о самих растениях, так и о самых подходящих местах их сбора. И хотя в национальных и природных парках Латвии предлагаются экскурсии гида по среде, который знакомит также с лекарственными растениями, но собирать их вблизи специально обустроенных природных троп не разрешается – если каждый экскурсант сорвет по растению, то это место скоро останется голым.
Но если вы спросите у гидов, то они с радостью покажут место, где сбор растений не повредит природе и специально обустроенным познавательным тропам. Нужно иметь в виду, что многие растения – охраняемые, их сбор разрешен в небольших количествах и только для частного потребления. Более часто встречающие лекарственные растения также нельзя собирать все с одного места – нужно оставлять достаточно растений, чтобы они смогли естественным образом восстановиться.
Полнее всего сбором чая можно насладиться, отправившись в одно из 40 ЭКО хозяйств. Они предлагают насладиться полным перечнем целительной силы природы. Бани с только что сорванными вениками и травяные чаи, прогулки и даже кровати с душистыми травами. Все эти хозяйства находятся в удивительно красивых местах и у них есть сертификат биологического сельского хозяйства.
Например, в Курземе, в Рендской волости, в хозяйстве «Упмали» выращивают самые разнообразные лекарственные растения, готовят ароматные травяные подушечки и чаи. Вся семья является сертифицированными практиками Рэйки с опытом в организации лагерей здоровья и международных эко-лагерей. Здесь можно насладиться также традиционной зеленой баней даже большими группами.
А в Малпилской волости, в Сидгунде, в хозяйстве «Лиепкалне-Вежи» в окружении красивых пейзажей создан настоящий Сад здоровья с насаждениями эхинацеи, ромашек, мяты и других лекарственных трав. Во время цветения ромашек, в июле, в хозяйстве отмечают Праздник Ромашек.
Сад здоровья обустроен и недалеко от Скривери, - рядом с древним городищем расстилаются «Рагари», где экологическими методами хозяйничают ученые Мара и Янис Вайвари (Māra Vaivare, Jānis Vaivars). В Церпи Скултской волости Лимбажского района можно попробовать широкую программу для отдыха и исцеления: знакомство с коллекцией лекарственных растений, белыми орнаментами и значением знаков и их целительным воздействием, расслабляющий отдых на целительных камнях. Здесь доступны также банные процедуры для здоровья и красоты, массаж, медитация и энергетическое целительство.
