Du är här

Restauranger i Riga

En måltid på någon av Rigas restauranger kommer att bli en överraskning för alla finsmakares smaklökar tack vare den höga kvaliteten i kontrast till priserna som är jämförelsevis lägre än i andra europeiska huvudstäder.

Även om kötträtter alltid har varit populära bland letterna så kan vegetarianer också upptäcka ett brett utbud av rätter. Tack vare det rikliga utbudet kan Rigas besökare frestas att äta mer än tre mål mat om dagen!

Det lettiska köket

Det lettiska köket rekommenderas varmt. Rigas restauranger serverar både traditionella rätter som korngröt med skinka och Siļķe kažokā (eller sill- och rödbetssallad) och moderna lettiska rätter som rådjurs-tartare eller havtornsglass.

Många restauranger väljer färska, lokala ingredienser och har säsongsbetonade menyer.

Under sommarsäsongen växer rikligt med bär i skogen medan svamp och höstgrönsaker pryder matborden på hösten. Vintermånaderna bjuder på gråärter och surkål och krispiga raggmunkar med lingonsylt. Vårrätter består av soppa på ängssyra, hälsosam björksav och sötsura rabarbertårtor.

Det internationella köket

Riga har också sin beskärda del av internationella restauranger: typiska italienska pasta- och pizzarestauranger, skandinaviska restauranger samt tyska, franska och många andra. Japanska sushirestauranger och det ayurvediska köket är särskilt populära liksom centralasiatiska restauranger som serverar rätter som georgisk khinkali, armenisk shish kebab och uzbekisk pilaf.

Restaurangplatser

Majoriteten av restaurangerna hittas i Gamla stan i Riga, i stadens lugna centrum och närliggande områden. Vissa restauranger har utsikt över floden Daugava vilket ger atmosfären en naturlig touch. Utsikten av Gamla stans siluett är nära men samtidigt frigjord från stadens larm när du äter på Kipsalas restauranger eller på någon av takterasserna. På sommaren tänder många av restaurangerna grillar på terasserna som osar av dofter från grillade säsongsgrönsaker, kött och dagens fångst.

Strax utanför centrum kan du njuta av avslappnad atmosfär på restaurangerna i Pārdaugavas charmiga trähus. Det finns också ett antal prisvärda kvarterskrogar i Mežaparks, Teika, Berģi och andra bostadsområden i Riga. Smaklig måltid!

Senast uppdaterad: 
02.10.2014