A+
Beta

Restauranger i Riga

Varje resa kommer vara enbart till hälften lyckad om du inte har möjligheten att avnjuta en god måltid, eftersom mat är en av livets njutningar. Därför rekommenderar vi alla som besöker Riga att skämma bort sig själva på lyxiga restauranger och caféer, liksom prova ekologiska restauranger och olika länders kök, något det finns mycket av i Riga.

  • Lido
Saldais ēdiens ar ogām, Le Dome restorāns
  • Le Dome restorāns
  • Photo: Live Riga
  • Sumo
  • Seasons

Man kan med gott mod säga att Riga stoltserar med såväl restauranger av allra högsta klass, liksom med att många olika nationaliteters kök finns representerade här – bl.a. de lettiska, ryska, judiska, centralasiatiska och kaukasiska köken. Varje kök är självklart unikt och bjuder på unika smakbuketter som är typiska just för dessa länder. Om du vill bekanta dig med det moderna lettiska köket är Kaļķu vārti och hotellet Hotel Bergs restaurang bra representanter. Förfinade måltider kan avnjutas även på Otto Schwarz, Neiburgs m.fl. Om du vill bekanta dig med en gourmandklassiker som baseras på Slow Food-idén, bege dig till Vincents. Om du däremot vill avnjuta skaldjur är Skonto zivju restorans ett ypperligt val. De som vill prova på autentiska medeltida måltider kan göra detta på den medeltida restaurangen Rozengrals, som är inhyst i lokaler som förr i tiden tjänade som ett gilles vinkällare (dessa lokaler omnämndes för första gången redan år 1239). För att njuta av en informell atmosfär, bege dig till Galerija Istaba.

I Pardaugava, vid Kalnciema iela-kvartalet, ligger Maja, där man kan avnjuta mat vars råvaror kommer från lokala gårdar. Lägg också namnet Lido på minnet – det är en folklig restaurangkedja där du kan försäkra dig om att letterna gillar att äta gott, och att de gjort maträtter som de fyllda tyska pannkakorna Komm Morgen Wieder!, kaukasiska grillspett och rysk kall soppa med kefir och rödbetor till sina egna.

Slavisk mat, däribland blini-pannkakor med gräddfil och röd fiskrom med ett glas iskall vodka till, eller fylld stör och fylld gädda, finns på många restaurangers menyer. De populäraste slaviska maträtterna kan du till exempel äta i restaurangen Traktieris. Riga och Jurmala är bra ställen för att lära känna de traditionella maträtterna från bortre Kaukasus och mellersta Asien. Armeniska, georgiska och uzbekiska restauranger tillagar autentiska målrätter, då det oftast är personer från dessa länder som basar i köken. Precis som i andra större städer har du som gillar t.ex. sushi, kinamat, indisk, italiensk eller turkisk mat inga problem att hitta en lämplig restaurang eller bar i Riga. Mer information om restaurangutbudet i Riga och Lettland finner du här.