Sa oled siin

Jookide degusteerimine

Lätis on õitsele puhkenud väikesed õlle- ja veinitöökojad, mis üllatavad gurmaane mitmekesise õllesortide valiku, Läti puuviljadest ja marjadest valmistatud veinide ning ka kangema märjukesega. Kas teadsid, et Lätis tehakse veini kasemahlast, rabarberist ja isegi võililledest?

Õlletöökojad

Lätis on pikad õlle pruulimise traditsioonid. Viimastel aastatel on hakanud seda valmistama nii mõnigi õllesõber, seetõttu saab proovida muljetavaldavat hulka õllesorte. Mine vaatama pruulikodasid!

Riia õlletöökojad

Riia südames asub õlletöökoda Labietis, mille juures on ka kõrts pruulisaaduste nautimiseks. Õllesortide valikut muudetakse regulaarselt ja neid valmistatakse huvitavate lisanditega, näiteks kummeli, raudrohu või köömnetega.

Aldarise õlletöökojas võid näha õlle valmistamise protsessi ja kuulata Läti ainsa õllesommeljee juttu, saada teada õllesortide mitmekesisusest, proovida kätt õlle pruulimisel ja degusteerida.

Pruulikojad regioonides

Valmiera lähedal asuv õlletehas Valmiermuižas alus kutsub nautima peremeeste külalislahkust ja pruulisaadusi: eri sorti õlut, sealhulgas kõrvetatud õlut. Kui nii kaugele ei õnnestu sõita, astu sisse Valmiermuiža esindusse Riias, kus pakutakse nii õlletehase enda kui ka teiste Läti väikeste õlle- ja veinitootjate toodangut.

Läti läänerannikul pakub ekskursioone Užava õlletehas, kus saab tutvuda õlle valmistamise nüanssidega ning maitsta Užava tumedat ja heledat õlut.

Ettevõte Bauskas Alus kutsub enda juurde ekskursioonile. Lisaks õllele on see tuntud ka alkoholivabade linnasejookide Veselība ja Porteris poolest.

Veinitöökojad

Väikestes peretöökodades valmib vein oma aia puuviljadest ja marjadest: õuntest, arooniatest, mustadest sõstardest, rabarberist, küdooniast, vaarikatest, pihlakatest ... Leida võid ka Lätis kasvatatud viinamarjadest tehtud veini.

Kui sa ei soovi sõita maitseelamusi otsima Riiast välja, siis mine veini degusteerima Kalnciemsi kvartalisse ja restoranidesse, ms pakuvad läti köögi roogi.

Abava veinitöökojas näidatakse suvel külalistele viinamarjaaeda, räägitakse veini tegemisest ning kostitatakse hooaja veinide ja kangete jookidega.

Veini saab degusteerida väiketööstuses Durbes veltes, kus pakutakse ka eksootilist jooki – võililleõitest valmistatud veini.

Līgatne veinitöökoda kutsub nautima koduseid puuvilja- ja marjaveine õdusas ja romantilises õhkkonnas, liivakivikoopas asuvas Lustūzise kaljukeldris.

Veinitöökoja Zilver peremees näitab õdusat töökoda ja pakub võimalust nautida veini ja ka midagi kangemat – õunaveini destillaati. Ehk õnnestub maitsta ka midagi erilist: muraka-, sireli- ja võililleveini, mida valmistatakse väikeses koguses.

Liberti kasemahla- ja veinikeldri peremees vestab ning näitab ja võimaldab degusteerida kõike, mis on valmistatud kasemahlast, ka veini ja kangemat kraami.

Sabiles asuvas Veinitöökojas Drubazas maitse Sabile viinamarjadest valmistatud veine. Sabile viinamägi oli omal ajal kantud Guinnessi rekordite raamatusse kui kõige põhjapoolsem viinamarjakasvandus, kus viinamarjad kasvavad vabas looduses. Nüüd kuulub see au küll norralastele.

Smiltene siidritöökojas maitse käsitsi valmistatud Läti õunasiidrit ja männimetsa marjadest veini.

Valmiermuiža õlu
Learn more

Valmiermuiža õlu

Valmiermuižas alus on Valmiera lähistel asuv väike õllepruulikoda. Siin tehakse õlut kõrgeima kvaliteediga toorainetest, järgides aeglase...
Viimati uuendatud: 
26.06.2019