In Lettland wird seit Jahren Wein hergestellt – sowohl aus Trauben als auch aus verschiedenen Früchten, Beeren und sogar Blumen! In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige lettische Weingüter vor, die sowohl wegen der angebotenen Getränke als auch wegen ihrer besonderen Atmosphäre einen Besuch wert sind.
Hausweingut Mazburkas
Dieser Betrieb in der Region Engure baut seit 15 Jahren Bio-Trauben an. In der Saison können Sie die Beeren selbst probieren, aber es ist auch ein fantastischer Ort, um Ihre Ferien hier zu verbringen, denn Sie können in den Häuschen des Bauernhofs Mazburkas übernachten und einen Abend im Badebottich mit Blick auf die Weingärten verbringen. Haben wir schon erwähnt, dass in Mazburkas auch Schafe gezüchtet werden? Es ist eine echte ländliche Idylle!
Diese preisgekrönte Weinkellerei liegt im Gauja-Nationalpark, von dem der Betrieb auch bei der Weinherstellung profitiert. Weine aus Beeren, Kräutern und Früchten beeindrucken selbst die erfahrensten Sommeliers. Das Weingut Līgatne bietet mehr als 20 Getränkesorten an, so dass wir mit Sicherheit sagen können, dass es hier viel zu entdecken gibt. Man sagt, dass Weine aus Līgatne besonders gut schmecken, wenn sie in einer Sandsteinhöhle direkt am Ufer des Flusses Līgatne verkostet werden.
Im Abava-Tal befanden sich einst die nördlichsten Weinberge. Heute ist hier ein Mehrfamilienbetrieb tätig, der nach bester Tradition und modernen Methoden Wein herstellt. Die Produkte des Weinguts Abava können an vielen Orten in Lettland erworben werden, aber das umfangreichste Angebot findet man zweifellos in seinem eigenen Geschäft in Slampe. Sie können auch das Weingut in Sabile besuchen und sich in einem kleinen Freundeskreis oder in einer größeren Gruppe in der Weinkellerei eine tolle Zeit verbringen.
Das Weingut befindet sich auf dem Gut Krape in der Gemeinde Lēdmane und ist nach dem Großvater des Eigentümers benannt, dessen gepflanzte Apfelbäume heute das Fundament der Wein- und Apfelweinkellerei bilden. LAUSKIS bietet auch Produkte zum Online-Kauf mit Liefermöglichkeit an – eine Vielzahl von Beeren-, Kräuter- und Apfelweinen kann ein tolles Geschenk für Sie selbst oder andere sein!
Dieses Weingut, das sich im Keller des Schlosses Aizpute befindet, wurde 2010 gegründet. Die Familie Santi, die hier anbaut, schätzt die Tradition und ist stolz auf die Handarbeit, die in jedem Schritt der Weinherstellung geleistet wird. In den alten Gewölbekellern kann man auch Partys feiern oder einfach nur den Wein probieren, der aus lokalen Beeren und Früchten hergestellt wird.
Haben Sie schon einmal einen aus Löwenzahnblüten hergestellten Wein getrunken? In Durbe ist dies möglich! Diese Weinkellerei bietet mehr als 10 verschiedene Weinsorten sowie Obst- und Beerenliköre an. Die Weinkellerei bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten und einen Bankettsaal. Und die Produkte können auch im Online-Shop erworben werden.
Der Familienbetrieb Zilver in Sigulda stellt Getränke aus Früchten und Blumen her, aber der besondere Trumpf des Weinguts ist das „Apfelfangen“ – wenn die Besucher des Weinguts im Frühjahr eine Möglichkeit haben, eine Apfelblüte auszuwählen, sie in eine Flasche zu stecken und in den kommenden Monaten hoffentlich einen Apfel wachsen zu lassen.
Birkensaftwein – kann man sich in der Weinbereitung noch lettischer orientieren? Neben einem breiten Angebot an Birkensaftgetränken bietet die Familie Liberti auch Führungen für bis zu 80 Personen in ihrem einzigartigen Weinkeller sowie ein Set für den Erwerb von Birkensaft an.
Drubazas ist nicht nur ein Weingut – man kann hier auf einem zwei Kilometer langen botanischen Pfad spazieren gehen und eine Vielzahl geschützter Pflanzen bewundern, Galloway-Kühe betrachten, auf einem speziellen Platz Sport treiben und natürlich einige der 80 Rebsorten und Weine aus verschiedenen Pflanzen und Beeren verkosten.
Weinkellerei im Gut Krimulda Cremon
„Wir haben fas so viele Weine, wie es in Lettland Beeren- und Blumensorten gibt“, sagt Jānis Mikans, Winzer auf dem Gut Krimulda. Das Weingut Cremon stellt rund 15 verschiedene Weine sowie 10 Likörsorten und sogar Gin und Calvados her. Sie können die Weine des Weinguts bei einer separaten Verkostung probieren oder sich für das Ausflugsprogramm „Gutswein und Plätzchen“ anmelden, bei dem Sie neben dem Genuss der Getränke auch etwas über die Geschichte und die Traditionen des Gutes und seiner Umgebung erfahren können.
