Brenguļu alus darītava

Gatavošana un tirdzniecība

Šeit gatavo nefiltrētu un nepasterizētu alu pēc senajām alus darīšanas receptēm un ar Latvijā audzētām izejvielām. Alum piemīt īpaša saldi rūgtena garša.

Tirdzniecībai alus tiek pildīts koka un metāla mucās.

Izveidošana

Brāļi Juris un Māris Freivaldi ar savām ģimenēm ir sadalījuši pienākumus alus darītavā, lai turpinātu kolhoza "Abula" izveidotās ražotnes darbību. Aldara funkcijas pilda jaunākais brālis Māris.

Šobrīd Brenguļu alum tiek izmantots uz vietas gatavotais iesals, ko iegūst no Valmieras rajona zemnieku saimniecībās izaudzētiem graudiem.