“Rīgas Restorānu nedēļa” ir daļa no Latvijas galvaspilsētas kā tūrisma galamērķa mārketinga – tā tiek pozicionēta līdzās kultūras, dizaina un citiem pilsētas pasākumiem...
“Rīgas Restorānu nedēļa” ir daļa no Latvijas galvaspilsētas kā tūrisma galamērķa mārketinga – tā tiek pozicionēta līdzās kultūras, dizaina un citiem pilsētas pasākumiem, veidojot stāstu par Rīgu kā vietu, kur baudīt gan kultūru un arhitektūru, gan gastronomiju. Šajā laikā, pateicoties pielāgotai cenu politikai, kvalitatīvu restorānu apmeklējums kļūst pieejams praktiski ikvienam.
“Rīgas Restorānu nedēļa” notiek jau vairāk nekā 10 gadus pēc aktīvās tūrisma sezonas, lai veicinātu restorānu atpazīstamību, piesaistītu jaunus viesus un stiprinātu nozari laikā, kad restorānu apmeklējuma dinamika kļūst mierīgāka. Ar katru gadu “Rīgas Restorānu nedēļa” gūst arvien lielāku jomas profesionāļu atzinību, un kā apliecinājums tam ir rekordliels dalībnieku skaits 2025. gada oktobrī, kad pasākumā piedalījās ap 60 galvaspilsētas restorānu.
“Rīgas Restorānu nedēļa” ir īpašs gardēžu notikums, kura laikā restorāni aicina doties garšu ceļojumā, kur cieņā ir gan kulinārijas jaunrade, gan pārbaudītas klasiskās vērtības. Par godu šim notikumam katrs restorāns izstrādā īpašu ēdienkarti, kuras centrā ir sezonāli un kvalitatīvi produkti – tie pārtop gan smalkās, mūsdienīgās interpretācijās, gan elegantos un klasiskos ēdienos. Tā ir lieliska iespēja gan rīdziniekiem, gan pilsētas viesiem no ārvalstīm nobaudīt izcilus ēdienus, apmeklēt jau zināmus un iepazīt pavisam jaunus restorānus.
Ierasts, ka divu nedēļu garumā viesiem ir iespēja izvēlēties maltīti vienā no fiksētajām cenu kategorijām – 30, 35 vai 40 eiro, kas ļauj par salīdzinoši pieejamu cenu nogaršot gan iemīļotus un pārdomātus, gan drosmīgus un eksperimentālus gastronomijas risinājumus. Ēdiens tiek gatavots ar lielu mīlestību, izpratni par garšu niansēm un vietējām tradīcijām, kas atklāj Rīgas gastronomijas daudzveidību.
Vienlaikus “Rīgas Restorānu nedēļa” kalpo kā nozīmīgs atbalsts Rīgas ēdināšanas uzņēmumiem mierīgākā periodā pēc aktīvās tūrisma sezonas – tas palīdz piesaistīt jaunus viesus un stiprināt viesmīlības nozari. Lielā restorānu atsaucība un vēlme piedalīties “Rīgas Restorānu nedēļā” spilgti apliecina, ka šis profesionālais izaicinājums kļuvis par vienu no svarīgākajiem gastronomijas notikumiem Rīgā.
“Rīgas Restorānu nedēļas” dalībniekiem tiek izstrādātas skaidras vadlīnijas un kvalitātes standarti, lai nodrošinātu augstu līmeni visos iesaistītajos restorānos. “Pavāru klubs” palīdz izvērtēt restorānus dalībai šajā pasākumā, kas nodrošina saprotamus kritējus un profesionālu atlasi.
Plānots, ka turpmāk katrai “Rīgas Restorānu nedēļai” būs sava tematiskā ievirze, piemēram, sezonalitāte, vietējie produkti vai ilgtspējība. Tas rosinās šefpavāru radošumu, stiprinās Rīgas gastronomijas identitāti un piesaistīs vairāk apmeklētāju.
