No 13. līdz 22. novembrim Valmieras novadā norisināsies Restorānu nedēļa, aicinot ļauties nesteidzīgam baudījumam un pie viena galda satikt vietējo produktu, saimnieka darbu un restorāna šefpavāra radošumu. Tā būs iespēja apbalvot sevi ar laiku un garšu atklājumiem, vienlaikus novērtējot tepat radīto un cilvēkus, kuru darbs to padara iespējamu.
Novembrim nav viena garša. Tā ir dūmakaina un piesātināta, saldena un riekstaina, silta un pamatīga – tāda, kurā jūtama tikko ceptas maizes smarža, rudens zemes spēks, medus maigums un toņi, kas atklājas tikai tad, kad sezonas labākais satiekas ar talantīga pavāra roku. Valmieras novada Restorānu nedēļā šo satikšanos piedzīvot aicinās seši restorāni un kafejnīcas – “AKUSTIKA”, “Rātes vārti”, viesnīcas “Wolmar” restorāns, Valmiermuižas alus virtuve, kafejnīcas “Ahh-Meat” Valmierā un “Būda” Mazsalacā.
Restorānu nedēļā pie viena galda satiksies tas, kas citkārt atrastos dažādās vietās – vietējais produkts un cilvēks, kurš to izaudzējis, pavārs ar savu īpašo rokrakstu un baudītājs, kurš ļaujas nogaršot. Jau pavisam drīz atklāsim Restorānu nedēļas ēdienkartes un aicināsim rezervēt galdiņus. Restorānu nedēļas apmeklētājiem būs iespēja baudīt trīs kārtu maltīti 37 eiro vērtībā, ar iespēju izvēlēties maltītei pieskaņotu dzērienu izlasi par papildu samaksu.
